Grano - Wheat

Il frumento o grano è noto fin dai tempi antichi tant'è che i primi tipi di grano, come il farro, venivano coltivati già 4500 anni fa. Infatti gli antichi egizi si nutrivano innanzitutto di cereali, che divennero ben presto merce d'esportazione, grazie soprattutto all'estrema fertilità dei terreni vicini al Nilo. In Italia il grano si affermò in modo particolare, tant'è che ancora oggi è possibile vedere a Roma un curioso monumento eretto alla gloria dei fornai: una specie di torre formata da grandi vasi in cui si lasciava lievitare il pane, e ai piedi del monumento “Questo sepolcro appartiene a Marco Virgilio Eurisace, fornaio, appaltatore, apparitore”.
Il grano si differenzia in grano duro e grano tenero che sono entrambi utilizzati per l'alimentazione umana. Il grano duro contiene più proteine di quello tenero. Il grano duro produce semole e semolati dai granuli grossi con spigoli netti, mentre dal grano tenero si ottengono farine dai granuli tondeggianti. Il grano duro è utilizzato per la produzione di pasta alimentare e di pane , quello tenero di pane o di pasta all'uovo. Dal frumento, si ricavano in generale, farine per panificazione, per la produzione di paste alimentari, di biscotti, di dolci, ecc.
Da dove viene e come si è evoluto il grano?
Il grano tenero, da cui si ricava la farina per il pane, è molto complesso dal punto di vista genetico.
Il grano tenero, da cui si ricava la farina per il pane, è un vegetale molto complesso da un punto di vista genetico, perché deriva dall'unione di altre tre specie in un processo del tutto naturale, che accade molto spesso nelle piante. Nel caso del grano tenero l'uomo ha solo potuto sfruttare le proprietà di queste nuove specie per il proprio interesse, e affinare e selezionare ancora di più le caratteristiche del grano.
Il grano saraceno Fiaba
Una fiaba di Hans Christian Andersen Andersen
Il grano saraceno Molto spesso capita che, se si passeggia dopo un temporale in un campo dove cresce il grano saraceno, si scopre che questo è diventato tutto nero e bruciacchiato...

 

La coltivazione familiare del grano. Per l'indipendenza alimentare
Prima del pane. Come e perché il grano diventa pane
Il grano
Pane e pasta madre: Per star bene con le vecchie varietà di grano
Non solo grano
Grano saraceno: Studio di intervento nutrizionale  con prodotti a base di grano saraceno

I vasi con il cotone - Cotton jars

I colori del cotone naturale, i toni caldi dell'estate, le sfumature incontrano il vetro.

Tempo di usare alcuni vecchi vasi e bicchieri per questo progetto. Amiamo gli oggetti trasformati in qualcosa di fresco e nuovo ... avete un vecchio vaso, un bicchiere oppure un portacandele di vetro che vi avanza? Questi tre oggetti di vetro possono essere trasformati in vasi ricoperti con filato di cotone.  
Cosa vi serve: 
contenitori in vetro di vario tipo ( noi abbiamo usato un bicchiere e un vecchio portacandele).  
Filato di cotone.  
Mod Podge.
Forbici .
Come fare: 
 1. A partire dal bordo inferiore (o in alto ... non importa), incollare il capo del filo iniziale in modo tale che rimanga fermo. Incollare intorno al bordo e allinearlo con il filo, quindi bloccare il filo sistemato sotto.  
Continuare a avvolgere il filato intorno al bicchiere. Sulle curve del vetro si dovrà incollare il filo in modo che non scivoli.
 2. Una volta ottenuto lo spessore desiderato, tagliare il filo e la colla in posizione finale. Incollare il colore del filato successivo e continuare a avvolgere attorno al vaso. 
3. Continuare a aggiungere diversi colori fino a raggiungere la parte superiore.  
Lungo il bordo superiore, incollare il filo fino a quando non c'è più vetro, tagliare filo e colla in posizione.

Come parte di questa decorazione andiamo a fare qualche spiga colorata col cotone. 
È un'idea semplice e facile, ma nello stesso tempo un  bel modo per aggiungere una spruzzata di colore al tvostro vaso. Avrete bisogno di spighe di grano, filo di cotone (in qualsiasi colore desideriate) e un paio di forbici.  
Avvolgete il filo di cotone intorno ai gambi. E' più facile far girare la spiga per avvolgere il filo, piuttosto che girare la mano intorno al grano. Se li metti in un vaso come abbiamo fatto qui, puoi tagliare il fondo degli steli in modo che siano tutte le stesse lunghezze.

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Se vi piacciono i vasi già fatti nei colori che preferite o volete fare un regalo personalizzato ordinateli QUI

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Lanterne di spighe

All'inizio dell'estate il grano comincia a maturare. Perchè non pensare ad illuminare le sere estive con delle "lanterne di grano"...?
I pezzi sono unici e realizzati completamente a mano dunque possono differire gli uni dagli altri.