Sunday, 8 January 2017

il Genepy

Genepy naturale.
Col nome di Genepy vengono indicate delle piccole e preziose erbe di montagna appartenenti al genere Artemisia.  Esse crescono durante il periodo estivo ad un'altitudine superiore ai 2000 metri ed il loro habitat è costituito da terreni morenici ai piedi dei ghiacciai lungo tutto l'arco alpino occidentale.
Esistono varie specie di Genepy. Per la produzione del nostro liquore abbiamo utilizzato l'Artemisia Glacialis che si presenta con un'infiorescenza compatta grigio-gialla .
Col suo profumo inconfondibile, è tra le più aromatiche con alta concentrazione di principi attivi che esplicano nell'uomo una potente azione neurotonica sulle vie digestive.
La tradizione montanara ha, da lungo tempo, riconosciuto numerose altre benefiche azioni di queste piantine.
Infatti  il Genepy era conosciuto anche come “l’aspirine des montagnards” per le sue proprietà balsamiche, diuretiche, febbrifughe e antisettiche.

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